触摸潍坊夜经济丨商业街美食够味 但缺点“文化味”-环球聚看点
编者按
(资料图片仅供参考)
“夜经济”开启了城市竞争力的新赛道。发展“夜经济”对提升城市消费需求、促进城市产业结构调整、激发城市活力、推动城市经济社会发展的张力、提振市场信心都具有非常重要的作用。今年，潍坊吹响了全力以赴拼经济的“冲锋号”，发展“夜经济”将是带动城市消费升级、释放消费新动能、活跃城市夜生活的重要一环。潍坊发展“夜经济”还面临着哪些短板？催动“夜经济”升温是否有新思路、新举措？市民对此有什么意见建议？即日起，潍坊日报社推出“触摸潍坊夜经济”系列报道。
夜晚时分，奎文区泰华商圈吸引了众人前来。
潍坊日报社潍坊融媒讯 对于每一座城市而言，步行街都像是一个符号，不仅是本地人放松娱乐的消遣之地，更是外地人认识这座城市的重要窗口。每当夜幕降临，商业步行街上熙熙攘攘的人群，让这座城市更具人情味和“烟火气”。5月8日、9日，记者走访城区多处商业步行街发现，存在人气冷热不均、文化IP意识淡薄、同质化现象严重、城市配套服务不完善等问题，亟待提质升级。
在奎文区泰华城中兴商业街，人们在购买品尝美食。
集吃喝玩乐购为一体
中兴商业街成热门打卡地
提到潍坊城区的商业步行街，奎文区泰华城中兴商业街是绕不开的存在。5月9日晚8时，夜幕降临、暖风袭人、星河璀璨，这条街上人流熙攘，各色小吃摊位前围满了等待享受美食的市民，他们沿街行走、四处张望，寻找着自己喜欢的小吃，不少摊位前排起了长长的队伍。
炭烤猪蹄、烤冷面、老北京爆肚、烤鸡爪、臭豆腐……短短几百米长的中兴商业街上，特色小吃摊位多达上百个，各色美食应有尽有，在这条街上随便走走，总有一个摊位能引得人食指大动，忍不住上前购买品尝。
在这里逛街的市民刘娜说，中兴商业街是城区最有“烟火气”的地方之一，小吃种类丰富，想吃的特色小吃在这里几乎都能买到，每次来这里肆意大快朵颐一番，满身疲惫都能一扫而空，变得身心舒畅。
中兴商业街，市民在店铺门外等单。
每当有外地朋友来潍坊时，市民韩峰都会带朋友来这里逛逛，既能够逛街品尝美食，还可以就近到商场里消费购物，更能近距离观赏白浪河景区的旖旎风光，了解奎文门背后的故事，感受潍坊厚重的历史文化底蕴，这里是让外地朋友认识潍坊的最佳窗口之一。
在采访中，多位摊主告诉记者，作为潍坊城区商业步行街中当之无愧的“扛把子”，伴随着气温逐渐升高，中兴商业街越来越红火，忙碌到凌晨是常事，他们的收入节节攀升。
位于高新区的自由时光魅力街区
多条商业街没火热起来
辐射范围仅限周边区域
除中兴商业街外，城区还有不少能叫上名字的商业步行街。当天，记者来到位于高新区玉龙西路的自由时光魅力街区，从玉龙北巷向南望去，一辆辆“小火车”形状的餐车分列路两侧，不少摊位前聚集着购物的市民。这条街以美食销售为主，人流量不小，基本能够满足周围居民的日常休闲娱乐需求。
在自由时光魅力街区，市民逛街购物消费。
高新区星翰里国潮街和奎文区万达金街同样是美食聚集地，均依托大型购物商场，但给人的感觉是还不够火爆。东上虞特色街是去年开始运营的一条“新街”，主打潍坊特色非遗文化，不仅有特色美食摊，也聚集着不少私家菜馆。目前来看，整条街上行人步履匆匆，驻足消费的市民不多。
城区这几条商业步行街，依托商圈发展起来的相对热闹一些，其他几条商业步行街的火热氛围要差一些。除中兴商业街人流量火爆，辐射区域覆盖全城外，其他商业步行街影响力大多只能辐射自身周边小范围区域，自身活力和对消费者的吸引力有待提升。
在高新区蓉花路的239特色街区，歌手正在进行现场演唱。
为步行街注入文化基因
更好地彰显城市的特色
城区商业步行街数量不少，但与国内知名“网红”步行街相比，多数停留在购物和饮食为主的层次上，呈现出的业态较单一，缺乏真正有内涵、有创意、有品位、体现潍坊历史文化特色的元素。
采访中，不少市民认为，我市的步行街存在景观布置千篇一律、同质化现象严重、产品内容单一等问题，很难找到具有地方特色的体验项目，“文化味”不够浓。市民孙先生认为，要想让潍坊的商业步行街更有生命力，就要从潍坊的文化基因着手，培育一些能够体现潍坊文化魅力的多元业态，这样市民、游客在游玩过程中，不仅能够吃好、买好、玩好，而且能从中感受到潍坊深厚的历史文化底蕴，提升步行街的吸引力。
记者注意到，还有部分步行街存在城市配套服务不完善、规划管理不够靠前等问题。比如，目前这几条商业步行街都存在停车难问题，不仅影响了市民与游客的消费体验，也一定程度上限制了步行街的发展。
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潍坊日报社全媒体记者: 赵春晖/文 张驰/图
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